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[学位论文] 作者：孙也婷,
来源： 年份：2016
木糖醇是一种甜度约为蔗糖100%的戊羟基糖醇,为重要化工产物,目前已普遍应用于食品、医药等工业。随着生产木糖醇的主要原料玉米芯成本的不断提高,资源竞争日趋激烈,世界各国对寻求资源替代品的兴趣日益增加。榛子壳中蛋白质等营养含量低,而半纤维素、纤维素等......
[学位论文] 作者：孙也婷,
来源：南京农业大学 年份：2021
快递行业是推动国家产业结构调整、促进经济方式转变和促进居民消费升级的现代化先导性产业。近年来,我国快递行业发展迅猛,在支撑相关产业的发展、促进消费的扩大、增加就业、促进国民经济的增长等方面发挥了重要作用,逐渐成为我国国民经济新的增长点。国务院......
[期刊论文] 作者：程怡然, 赵文婷, 孙也婷, 马越, 王丹, 赵晓燕,,
来源：食品科技 年份：2004
为研究超高压处理对番茄酱流变学性质的影响,以传统热处理为对照,研究了超高压处理(400 MPa,20 min;500 MPa,10 min)对番茄酱黏稠度、静态流变特性和动态黏弹性流变学性质的...
[期刊论文] 作者：吕春茂, 李潇, 孟宪军, 张璇, 孙也婷, 李其昌,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
为了榛子资源品种改良、榛子油品质评价及质量控制,采用GC-MS技术和HPLC技术结合系统聚类、相似度分析法,构建不同平欧榛子活性物质甾醇和VE的标准指纹图谱,并就各样品甾醇及...
[期刊论文] 作者：关红阳,王丹,马越,孙也婷,王宇滨,赵晓燕,梁浩,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2021
单核细胞增生李斯特菌是一种能引起人畜共患的食源性致病菌.人们食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物后能引起李氏杆菌病,会导致胃肠炎、脑膜炎、败血症等疾病.与其他食源...
[期刊论文] 作者：孙也婷, 陈桃林, 何度, 董再全, 程勃超, 王淞, 汤万,
来源：生物化学与生物物理进展 年份：2004
抑郁症是当今社会上造成首要危害且病因和病理机制最为复杂的精神疾病之一,寻找抑郁症的客观生物学标志物一直是精神医学研究和临床实践的重点和难点,而结合人工智能技术的磁...
[期刊论文] 作者：孙也婷,陈桃林,何度,董再全,程勃超,王淞,汤万杰,况伟宏,龚启,
来源：生物化学与生物物理进展 年份：2019
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[期刊论文] 作者：孙也婷,陈桃林,何度,董再全,程勃超,王淞,汤万杰,况伟宏,龚启,
来源：生物化学与生物物理进展 年份：2019
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