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[期刊论文] 作者：孙守尚,
来源：中成药 年份：1999
蒸汽夹层锅具有受热面积大，蒸发快及液体静压小等特点，被广泛用于浸入制剂中浸出液的浓缩。近几年来，笔者用夹层锅代替铁锅，蒸、煮、炖、制某些中药材，收到了较好的效果。１蒸黄精......
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