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[期刊论文] 作者：韩萍,李文杰,朱明君,林英,时宝庆,王旗,陈萍萍,刘辉,孙庆俭,杨继臣,张喜斌,张庆祥,
来源：河南医科大学学报 年份：1995
对河南省京华实业公司５５户３６５人采用连续５ｄ称重法进行营养调查，结果发现蛋白质、脂肪、酯、热能、铁、ＶＢ１、ＶＣ、ＰＰ的摄入量达到推荐的每ｄ膳食中营养素供给量，而ＶＢ２、视黄醇当量、钙低于此供给量；蛋......
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