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[学位论文] 作者：孙昕祈,,
来源： 年份：2012
目前肥胖病人口的增长在人类历史上首次超过了患营养不良和传染病的人数,世界卫生组织(WHO)已将肥胖病确定为全球的流行病。医学研究已经证明,肥胖与许多疾病相关,肥胖已经成...
[会议论文] 作者：冯山山,徐春祥,孙昕祈,秦金平,
来源：第五届华东地区色谱、质谱学术报告会 年份：2012
本文通过对几种常见的植物油(大豆油、棕榈油)进行常规加热和微波加热处理,然后利用高效液相色谱法(HPLC)测其维生素E的含量,与未加热的样品进行比较;比较了两种不同加热方式...
[期刊论文] 作者：冯山山, 王多娇, 孙昕祈, 秦金平, 徐春祥,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
目的研究常规加热和微波加热两种加热方式对植物油中维生素E的8种异构体的影响。方法大豆油、棕榈油进行常规加热和微波加热后,用异辛烷进行超声提取,最后用正相高压液相色谱...
[期刊论文] 作者：王晴川,张鑫,张文芹,孙昕祈,胡冰,孙怡,曾晓雄,,
来源：食品科学 年份：2013
以苦丁冬青苦丁茶为研究材料，通过柱层析和半制备色谱分离纯化得到6种咖啡酰奎尼酸（CQA）类物质产品，并采用TSKgelODS-80TsQA色谱柱和二极管阵列检测器（DAD），建立一种便捷、灵敏的分......
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