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[期刊论文] 作者:谈立峰, 孙樨陵, 童玲,, 来源:环境与职业医学 年份:2004
[目的]了解社会公众对2项食品安全国家标准(《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》,以下简称"标准")的知识、态度和行为(KAP)的现状,为进一步加强食品安全标准...
[会议论文] 作者:谈立峰, 孙樨陵, 许强强,, 来源: 年份:2004
目的探讨建立健康食堂评价指标体系,为开展健康食堂评定工作提供科学依据。方法选择32名专家进行两轮Delphi专家咨询,根据指标重要性赋值得分,确定健康食堂的评价指标及其权...
[期刊论文] 作者:谈立峰,孙樨陵,韦明,蔡军,, 来源:江苏卫生事业管理 年份:2015
文章分析了目前国内健康食堂创建工作的现状及存在问题,探讨建立了政府支持、行业协会主导、单位积极参与以及卫生部门技术支撑“四位一体”的健康食堂创建工作机制,为进一步向......
[期刊论文] 作者:谈立峰, 孙樨陵, 许强强, 翟成凯,, 来源:现代预防医学 年份:2004
目的了解高校教职工的公共营养知识、态度和行为现状,评价开展以健康食堂为载体的营养健康促进模式的干预效果,为进一步向其他单位食堂推广提供科学依据。方法于2012年随机抽...
[期刊论文] 作者:谈立峰,孙樨陵,许强强,翟成凯,, 来源:环境与职业医学 年份:2014
[目的]探讨建立健康食堂评价指标体系,为开展健康食堂评定工作提供科学依据。[方法]选择32名专家进行两轮Delphi专家咨询,根据指标重要性赋值得分,确定健康食堂的评价指标及...
[期刊论文] 作者:谈立峰,孙樨陵,许强强,翟成凯,, 来源:职业与健康 年份:2015
目的了解高校教职工的健康现状,评价开展以健康食堂为载体的营养健康促进模式的干预效果,为进一步向其他单位食堂推广提供科学依据。方法于2012年随机抽取常州市创建健康食堂...
[期刊论文] 作者:孙樨陵,谈立峰,郝东平,严旭东,蔡军,, 来源:中国食品卫生杂志 年份:2012
目的探讨区域性大型活动餐饮安全风险评估指标,建立评价模型,为区域性大型活动接待单位的事先遴选和开展餐饮安全保障工作提供科学依据。方法采用Delphi专家咨询法确定餐饮安...
[期刊论文] 作者:刘海荣,颜旭东,孙樨陵,周亚娟,蒋奕, 来源:江苏预防医学 年份:2003
随着人民生活水平的不断提高,化妆品经营市场也日趋繁荣,与此同时,市场上化妆品卫生质量问题越来越多.因此,加强对化妆品经销单位的卫生监督工作显得尤为重要....
[期刊论文] 作者:谈立峰,韦明,蔡军,孙樨陵,段晋人,朱陶陶,, 来源:环境与职业医学 年份:2012
[目的]开发区域性大型活动卫生保障综合风险评价信息管理系统,为区域性大型活动接待单位的事先遴选和开展卫生保障工作提供科学依据。[方法]在对区域性大型活动卫生保障接待...
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,管新亚,冯国柱,段晋人,严旭东,, 来源:职业与健康 年份:2012
目的评估区域性大型活动所存在的公共卫生风险,为科学制定公共卫生保障对策提供依据。方法选取2010年江苏省第17届运动会为研究对象,采用Delphi专家咨询法、风险矩阵法以及Bo...
[期刊论文] 作者:谈立峰,孙樨陵,许强强,张启宁,张云娣,童玲,翟成凯, 来源:中华健康管理学杂志 年份:2014
目的评价以健康食堂为载体的营养健康促进模式的干预效果,为向其他单位食堂推广应用提供科学依据。方法于2012年选择江苏省常州市1所创建健康食堂大学的429名教职工为干预组,另1所未采取任何干预措施的947名大学教职工为对照组,此外,干预组进一步按是否经常在食堂就......
[期刊论文] 作者:谈立峰,孙樨陵,许强强,张启宁,张云娣,童玲,翟成凯,, 来源:环境与职业医学 年份:2015
[目的]了解高校食堂工作人员的公共营养知识、态度和行为的现状,评价开展以健康食堂为载体的营养健康促进模式的干预效果。[方法]采取随机整群抽样,于2012年选取常州市创建健...
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,冯国柱,严旭东,段晋人,姚杏娟,张建陶,, 来源:职业与健康 年份:2020
[期刊论文] 作者:郝东平,谈立峰,孙樨陵,管新亚,冯国柱,严旭东,段晋人,蔡军,韦, 来源:职业与健康 年份:2020
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,管新亚,冯国柱,严旭东,段晋人,蔡军,韦, 来源:环境与职业医学 年份:2020
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,严旭东,段晋人,管新亚,冯国柱,沈月平,, 来源:环境与职业医学 年份:2020
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,严旭东,段晋人,管新亚,冯国柱,沈月平,汤在祥,, 来源:环境与职业医学 年份:2012
[目的]探讨区域性大型活动公共卫生突发事件风险评价方法,为科学制订公共卫生保障策略提供依据。[方法]以2010年江苏省第17届运动会为研究对象,应用风险矩阵法评价餐饮食品安...
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,冯国柱,严旭东,段晋人,姚杏娟,张建陶,沈月平,汤在祥,, 来源:职业与健康 年份:2012
目的探讨区域性大型活动的公共卫生突发事件风险,为科学制定公共卫生保障策略提供依据。方法选取2010年江苏省第17届运动会为研究对象,选择30名专家进行2轮Dclphi专家咨询,确...
[期刊论文] 作者:谈立峰,郝东平,孙樨陵,管新亚,冯国柱,严旭东,段晋人,蔡军,韦明,沈月平,汤在祥,, 来源:环境与职业医学 年份:2012
[目的]探讨大型活动卫生保障餐饮安全、公共场所、饮用水卫生综合性风险评价方法,为大型活动接待单位的事先遴选和开展卫生保障工作提供科学依据。[方法]采用Delphi专家咨询...
[期刊论文] 作者:郝东平,谈立峰,孙樨陵,管新亚,冯国柱,严旭东,段晋人,蔡军,韦明,沈月平,汤在祥,, 来源:职业与健康 年份:2012
目的探讨建立区域性大型活动卫生保障餐饮安全、公共场所、饮用水卫生综合性风险评价指标体系,为开展区域性大型活动卫生保障工作提供科学依据。方法选择30名专家进行两轮Del...
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