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[期刊论文] 作者：左倩倩, 孙金梦, 王倩玉, 张晓寒, 李天骄,,
来源：食品工业 年份：2004
为实现掺伪花生油的快速鉴别,基于近红外光谱技术,利用偏最小二乘法(PLS法)建立掺伪花生油鉴别模型,并采用不同预处理方法进行模型优化。研究结果表明:利用PLS法建立的模型,...
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