搜索筛选:
搜索耗时0.0798秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：孟伟帅,,
来源： 年份：2014
本文以燕麦为主要原料,在燕麦基本成分分析的基础上,研究了燕麦的酶解工艺、燕麦复合饮料的配方及其主剂的加工工艺。并对饮料主剂的主要物性、品质指标进行了分析。通过研究...
[期刊论文] 作者：陈坤, 孟伟帅, 王金, 冯珍, 汪水呈,,
来源：饮料工业 年份：2014
以罗汉果、毛酸浆宿萼、菊花为原料,研制出一种清咽利嗓低糖悬浮复合茶饮料,针对其关键技术进行了探讨,采用单因素实验及正交试验确定最佳工艺,结果表明,罗汉果最佳浸提条件...
[期刊论文] 作者：孟伟帅, 关荣发, 任骏恩, 黄天烨, 刘斌,,
来源：广东化工 年份：2010
随着生活水平的提高，人体抵抗力的减弱，食品过敏原已成为重要的食品安全隐患之一，文章综述了食品过敏原及其检测技术的研究现状。...
[期刊论文] 作者：孟伟帅, 阮美娟, 俞佳, 陈坤, 王金, 冯珍, 杨丙雪,,
来源：饮料工业 年份：2014
以燕麦为主要原料,研制开发一种新型植物饮料。通过正交试验得出燕麦淀粉的最佳酶解工艺参数为,料水比1:15,α—淀粉酶添加量0.2%,酶解温度70℃,酶解时间1.5h。通过单因素和...
相关搜索：
