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[期刊论文] 作者：艾中,程爱芳,孟际勇,刘浩,余龙江,金文闻,,
来源：食品科技 年份：2012
目的:对国内不同颜色、不同地区的玛咖,及玛咖不同部位的芥子油苷的主要组分和含量进行鉴定和分析。方法:将玛咖粉末用70%甲醇提取,过DEAE-SephadexA-25阴离子交换柱后,加硫...
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