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[期刊论文] 作者：胡智佑,孟随红,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
报告了我国北方地区高大平房仓储藏小麦在冬季利用两种不同的通风方式进行通风降温的试验结果,并对通风过程中粮温的变化和降温幅度变化规律,以及通风后三温变化和粮质变化情...
[期刊论文] 作者：孟随红,胡智佑,
来源：粮食流通技术 年份：2003
针对目前油脂运输业的现状及存在的问题,提出了加强油脂运输管理的对策....
[期刊论文] 作者：王永刚,孟随红,陈宏斌,
来源：粮食流通技术 年份：2001
介绍了粮食粉尘的特点、爆炸条件，提出了除尘风网的防暴泄爆方法，简介了粮食立筒库的其它防爆泄爆措施。...
[期刊论文] 作者：卞科,王金水,赵友梅,孟随红,张桂芹,
来源：武汉食品工业学院学报 年份：1997
以两种不同品种的小麦为材料，利用ＳＤＳ—ＰＡＧＥ技术，研究了小麦发芽过程中高分子量麦谷蛋白亚基（ＨＭＷ—ＧＳ）组成的变化。研究结果表明，芽麦中ＨＭＷ—ＧＳ随发芽时间延长，部分亚基谱带强度变弱，直至消失，说明ＨＭＷ—ＧＳ组......
[期刊论文] 作者：张玉荣,周显青,钟丽玉,周展明,卞科,孟随红,
来源：中国粮油学报 年份：2001
对稻谷样品的吸水率、膨胀率、米汤干物质、米汤碘兰值、还原糖、非还原糖、粘度等常规指标以及热特性进行测定,初步探讨了不同储藏年限稻谷样品的各常规指标以及热特性的变...
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