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[期刊论文] 作者:吕季璋,, 来源:粮食与食品工业 年份:1996
1 引言米果是日本独特的一种以大米为原料的焙烤糕点。它具有低糖、低盐、低脂肪和易消化的特点,有大米固有的芳香风味,口感松脆柔和,既可当点心,又可当佐酒和消闻佳品,...
[期刊论文] 作者:吕季璋,, 来源:粮食与食品工业 年份:2005
着重介绍了日本碾米工业发展的新技术、新工艺和新成果 ,并简单介绍我国在新陈稻判定和大米保鲜技术方面取得的新成果。...
[期刊论文] 作者:吕季璋,, 来源:中国粮油学报 年份:1991
本文经试验摸索到不同新陈度的大米,其水(或酒精)浸液的pH值差距并不大,但若分别加入一定量的稀碱液(NaOH),两者pH值的差距则明显拉开。利用这一特性,以一定量的BTB、CR及NaO...
[期刊论文] 作者:韩季璋,, 来源:化工设备设计 年份:1997
本文通过RTM工艺与传统手糊玻璃钢工艺的对比,说明RTM工艺既能保持手糊工艺的模具成本低、开工费用小、设计灵活性大、操作方便的优点,又能制造出高质量、高水平玻璃钢产品。...
[期刊论文] 作者:韩季璋,, 来源:全面腐蚀控制 年份:2004
本文介绍在工程建设项目中如何合理、正确地选用防腐涂料,并进行涂装工程设计。其中有关涂装工程设计对表面处理要求,各种防腐涂料选用原则,配套方案,常用防腐涂料的品种及性能介......
[期刊论文] 作者:吕季璋,, 来源:粮食与食品工业 年份:2000
焙烤食品不仅是倍受人们青睐的副食,而且是中华食文化的重要代表。然而,优质的产品必须采用科学保鲜法,方能体现其高品位的内涵,赋于其较长的货架寿命,增强其市场流通中...
[期刊论文] 作者:宋季璋,, 来源:海峡科技与产业 年份:2017
邻苯类增塑剂使用广泛,但是由于其毒性,在食品及医疗器械领域的应用受到限制。本文研究了一种新型绿色增塑剂环己烷二甲酸二辛酯(DEHCH)的急性经口毒性。通过对小鼠服喂邻苯二......
[期刊论文] 作者:吕季璋, 曹栋,, 来源:无锡轻工业学院学报 年份:1991
运用本院研制的CA型气调保鲜剂,对以玉米、预混合饲料、配合颗粒饲料、鱼粉等为代表的谷类和特种饲料进行保鲜试验,并与真空保藏、充CO2保藏、充N2保藏相比较。试验结果表明:...
[期刊论文] 作者:季璋, 金敏玉,, 来源:邮电设计技术 年份:2013
从云计算的特征出发,分析了云计算对传统IDC的挑战,介绍了新型IDC的特点及其关键技术,以及在应用中存在的问题,最后给出了适用于云计算环境的IDC建设模式。...
[期刊论文] 作者:韩季璋,龚渝明, 来源:化肥设计 年份:2005
20世纪70年代以后,国外经过大量研究,推出了数十种缓释、控释肥料.这种肥料可以较好地控制肥料养分释放速度,氮素利用率高达60%~70%,而且不受土壤类型等复杂因素的影响,被称为...
[期刊论文] 作者:李懋星,韩季璋, 来源:化工设备与管道 年份:2002
本文介绍国外聚合物砂浆的性质和应用、施工配比及物理机械性能,供设计人员参考....
[期刊论文] 作者:高权河, 吕季璋,, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1993
本文研究了大米的几种不同气调贮藏方式并对其贮藏品质进行了较全面的分析探讨.试验结果表明,充CO2和除O2气调贮藏对大米品质保持有良好的作用,能有效地延缓大米品质的陈化和...
[期刊论文] 作者:杨季璋, 姚自鸣,, 来源:安徽农学通报 年份:2018
该文综述了国内外柿子的杂交育种、多倍体育种和选择性育种等常规育种方法,对柿基因工程育种的现状及进展进行了总结,并结合目前的研究现状对柿育种研究进行了展望。...
[期刊论文] 作者:韩季璋,曹佩礼, 来源:化工设备与管道 年份:2003
本文介绍目前国内常用非金属管道情况,并提出在设计非金属管道时应遵循的一些基本原则,着重介绍设计时考虑的各种因素....
[期刊论文] 作者:李懋星,韩季璋, 来源:化工设备与管道 年份:2004
介绍玻璃钢埋地储油罐设计特点和预防泄漏的措施....
[期刊论文] 作者:吕季璋,刘泉林,周建中,, 来源:粮油仓储科技通讯 年份:1992
目前,因有不少粮食基层单位仍使用隧道式快速水分测定仪测定粮油水分,为此发表了吕季璋等同志的文章,供同行们参考。据有关资料报导,环境相对湿度对隧道式快速水分测定法也有...
[期刊论文] 作者:徐莉娜,李季璋,郭宏,, 来源:文博 年份:2017
青海省湟源县城隍庙创建于清乾隆年间,是全国重点文物保护单位之一。正殿及东西厢房保存的壁画受自然因素和人为因素的影响,产生了各种病害。为了保护修复壁画,分别对壁画颜...
[期刊论文] 作者:魏宗胜, 陈伟, 韩季璋,, 来源:化工设备设计 年份:1993
本文首先针对非金属化工泵与金属化工泵在材料方面的差异,介绍了泵用非金属材料的机械性能、耐热性能、耐蚀性、耐磨性和抗汽蚀性能,然后对国内几种典型的非金属化工泵的现状...
[期刊论文] 作者:马晓军, 罗四维, 吕季璋,, 来源:粮食与饲料工业 年份:2004
研究了以碎米为原料,利用酶和微生物加工不发酵和发酵米汁饮料工艺。总结了不同加工工艺条件对产品品质和原料利用率的影响,确定了最佳工艺条件,并分析了产品的理化指标,为碎米的......
[期刊论文] 作者:李永飞, 彭昌亚, 孙英鹏, 吕季璋,, 来源:粮食加工 年份:2006
豆腐干是我国重要的传统食品,加工历史悠久,味美可口,营养价值高,携带方便,老少皆宜,发展前景广阔。我国传统豆腐干的生产工业化程度低,保质期短、卫生质量差,产品标准化程度...
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