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[期刊论文] 作者:宋园亮,李海燕,柳陈坚,, 来源:中国微生态学杂志 年份:2010
乳糖不耐受与人体健康尤其是婴儿期的营养密切相关,该病症主要影响人体对乳糖的消化吸收。乳酸菌作为有效的微生态制剂,已被广泛应用于医药卫生、营养保健、食品工业等领域。...
[期刊论文] 作者:宋园亮, 阮绪芝, 李蓓, 柳陈坚,, 来源:产业与科技论坛 年份:2014
产学研合作是企业、高校、科研院所三方协同合作、优势互补、共赢发展的一种模式,能有效解决科研与生产脱节问题,高校深化产学研合作,也是国家创新驱动发展战略的必然要求。...
[期刊论文] 作者:宋园亮, 阮绪芝, 李蓓, 柳陈坚,, 来源:中国医药导报 年份:2015
针对医药科技成果转化特点及制约因素,围绕地方生物医药产业需求,湖北医药学院联合4家企业和省内2家高校共建协同创新中心。以协同创新中心为试点,大胆进行机制创新与体制改...
[期刊论文] 作者:宋园亮, 阮绪芝, 李蓓, 柳陈坚,, 来源:中国医药导报 年份:2015
随着教育改革事业的不断深入,国家创新驱动发展战略的实施,新形势下的医学院校需要加强产学研合作,以适应国家要求及社会需要。本研究探讨了医学院校科技成果产业化的主要模...
[期刊论文] 作者:赵舒欣, 张坤煜, 田雨桐, 徐鑫, 宋园亮,, 来源:现代农业科技 年份:2019
本文通过问卷调查的方式,开展了十堰地区消费者对乳酸菌益生豆认知度的市场调研,并提出了产品的研发方向,以期为新型豆类发酵功能性食品(乳酸菌益生豆)的研发改良提供参考。...
[期刊论文] 作者:宋园亮, 张忠华, 熊骏, 吴少雄, 殷建忠, 柳陈坚,, 来源:中国微生态学杂志 年份:2011
从云南省元阳地区采集豆豉样品,并从中分离得到62株乳酸菌菌株。通过脱脂乳平板试验,从中初步筛得到21株具有高蛋白酶活力的菌株,采用茚三酮法测定其蛋白酶活力,复筛出高产蛋...
[期刊论文] 作者:龚福明, 宋园亮, 张忠华, 李晓然, 罗义勇, 柳陈坚,, 来源:食品与发酵工业 年份:2013
运用分离自云南传统发酵豆豉的Bacillus subtilis SP-8-5与Lactobacillus plantarum YM-5-2菌株对大豆进行两步固态混合发酵。首先,将菌株B.subtilis SP-8-5接种至经室温浸泡...
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