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[期刊论文] 作者：宋熙光,
来源：食品与生活 年份：2007
双弓米是粥字的拆写，这缘起《清异录》上一段趣说：“时人耻言贫，尝有所亲访之，留食糜，惭于正名，但云啜少许双弓……”真是“穷则思变”， 文人幽默！ 粥，古谓之糜——“黄帝初教作糜。”（《说文》）《礼记·月令》亦云：“仲秋之月，养衰老，授几杖，行糜粥饮食。”粥原料丰富，凡六......
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