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[学位论文] 作者：宋莹龙,,
来源：大连工业大学 年份：2018
随着人们对于细菌生物膜认识的逐渐深入,细菌生物膜所带来的利弊也越来越受到关注。致病菌生物膜的形成不仅会使致病菌变得难以清除,而且对于常用抗生素的耐药性有着惊人的提...
[会议论文] 作者：宋莹龙,妥彦峰,牟光庆,钱方,姜淑娟,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
本试验旨在获得一种能够抑制肠道病原菌生物膜形成的抑制剂或清除已形成生物膜的清除剂.探究了Lac-tobacillus plantarum-12胞外多糖对肠道病原菌生物膜形成的影响.利用结晶紫染色法研究了不同质量浓度梯度(0.2,0.5,1.0,2.0,4.0 mg/mL)胞外多糖对6种肠道病原菌(......
[期刊论文] 作者：董阳勤, 妥彦峰, 牟光庆, 姜淑娟, 钱方, 宋莹龙,,
来源：现代食品科技 年份：2004
本论文从大连地区海产品消化腺中筛选产胞外多糖(EPS)的乳杆菌属菌株,并研究其所产EPS的功能特性,选出一株目标菌,对其EPS分离纯化,测定纯化后各多糖组分的相对分子量。获得E...
[期刊论文] 作者：宋莹龙,梁雪,宋杏,牟光庆,妥彦峰,姜淑娟,钱方,冯璐,
来源：食品研究与开发 年份：2018
研究菌株Lactobacillusplantarum-12胞外多糖(Exopolysaccharides,EPS)对6种致病菌(Escherichiacoli,Staphyloccocusaureus,Salmonella,Listeriamonocytogenes,VibrioParahae...
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