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[期刊论文] 作者：尹军峰,官少辉,
来源：中国茶叶 年份：2016
一、九曲红梅茶产业发展概况九曲红梅，原称九曲乌龙、九曲红、红梅茶，因产地位于著名的西湖龙井茶原产地域内，又有“红龙井”的别称，是传统功夫红茶，已有百余年历史，系30多种浙江传......
[期刊论文] 作者：官少辉,敖存,王志岚,赵咪咪,赵丹,余继忠,
来源：中国茶叶加工 年份：2020
西湖龙井茶加工方式主要有全手工加工、全机械加工和机械手工结合加工三种方式,据目前西湖龙井茶流通现状和各地茶叶技能比赛结果来看,全手工炒制技艺濒临失传。文章对传统手...
[期刊论文] 作者：王翔, 官少辉, 王志岚, 赵咪咪, 吴晓力, 张炳新, 张,
来源：中国茶叶 年份：2020
茶产业与文创产业、旅游业融合发展是近年来"三产融合"的新兴业态,是促进农业供给侧结构性改革、推进茶产业转型升级的主要路径之一,受到广泛关注。杭州是西湖龙井茶原产地和...
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