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[学位论文] 作者：宫新统,,
来源： 年份：2009
本研究是吉林省科技厅资助项目,“新型功能性食品的开发研究-禽蛋高附加值活性物质提取及其功能食品开发”课题的一部分。本文优化出乙醇萃取蛋黄卵磷脂的最佳工艺条件,并采...
[期刊论文] 作者：宫新统,朱德威,黎宏宇,,
来源：中小企业管理与科技(下旬刊) 年份：2016
对于在新形势下所提出的“两学一做”学习教育,既是加强党思想政治建设的重要部署,也是深化群众路线教育实践活动的客观需求。加强对每一位党员的思想、纪律教育,各级教育工...
[会议论文] 作者：宫新统;林松毅;刘静波;,
来源：第八届中国蛋品科技大会 年份：2009
在蛋黄卵磷脂的提取单因素的基础上,采用L9(34)正交试验优化出卵磷脂提取率最佳工艺参数,并采用高效液相色谱法测定蛋黄卵磷脂的纯度,气相色谱法测定蛋黄卵磷脂中丙酮残留量,...
[期刊论文] 作者：常皓, 王二雷, 宫新统, 刘静波,,
来源：食品工业科技 年份：2010
卵磷脂是一种重要的具有营养与保健功能的天然物质。目前国内外关于卵磷脂的基础与应用研究很多,但绝大部分都是针对于大豆卵磷脂。蛋黄卵磷脂的研究起步较晚,但由于其含量高...
[期刊论文] 作者：宫新统, 林松毅, 刘静波, 李丹, 黄金枝,,
来源：食品科学 年份：2008
本实验采用L4（3^4）正交试验对高纯度蛋黄卵磷脂提取工艺进行了优化，优化出的最佳工艺参数为：浸提时间2．0h、乙醇浓度100％、料液比1：7，并借助高效液相色谱法测定出蛋黄卵磷脂的纯度为7......
[期刊论文] 作者：黄金枝,林松毅,宫新统,李丹,刘静波,
来源：食品科学 年份：2008
利用单因素试验和均匀设计方法，考察丙酮用量、浸提时间、乙醇与丙酮不溶物料液比、乙醇提取时间、乙醇浓度、提取温度对蛋黄卵磷脂提取率的影响，优化出蛋黄卵磷脂提取的最优工......
[期刊论文] 作者：刘静波,常皓,王二雷,宫新统,姜轶群,,
来源：吉林大学学报(工学版) 年份：2012
为建立一种准确、简便的蛋黄卵磷脂中磷脂酰胆碱的检测方法,采用高效液相色谱-紫外检测法对其进行了研究。SHIMADZU LC-2010高效液相色谱仪配备AGILENT ZORBAXRX-SIL型硅胶柱...
[期刊论文] 作者：刘静波, 马爽, 刘博群, 杨军, 张燕, 宫新统,,
来源：农业工程学报 年份：2011
为了提高复合蛋粉的溶解特性,以鲜蛋为原料,硫酸亚铁为铁强化剂,利用喷雾干燥技术制备高铁蛋粉并对溶解特性进行研究。采用三因素二次通用旋转组合试验设计结合响应面法探讨...
[期刊论文] 作者：庄红, 张铁华, 林松毅, 宫新统, 刘静波,,
来源：食品科学 年份：2006
动物血液深加工主要包括两个方面：一方面将其分离纯化得到血红素铁，另一方面将血红素降解并与铁螯合得到多肽-铁。由于两种形式的铁很不稳定，极易氧化成高价铁，从而限制了其应用，......
[期刊论文] 作者：刘静波, 吴丽英, 宫新统, 张燕, 董立维, 董红竹,,
来源：现代农业科技 年份：2013
以红松松针为原料,通过单因素试验、正交试验,结合模糊数学感官评价方法研究了红松针茶饮料的制作工艺。结果表明,红松针茶饮料的最佳制作条件为:新鲜松针在3%~5%的食用NaCl...
[期刊论文] 作者：任萌, 宫新统, 赵颂宁, 张元元, 孙研博, 殷建伟, 刘,
来源：食品科学 年份：2012
采用酶解法从鸡蛋膜中提取胶原蛋白,研究酶的种类、pH值、酶用量、料水比和提取时间对胶原蛋白提取的影响,采用单因素试验并结合L9(34)正交试验优化,得出酶法提取蛋壳膜中的...
[期刊论文] 作者：刘静波,宫新统,林松毅,陈玉江,许海丽,王莹,,
来源：食品工业 年份：2009
通过对受试小鼠进行90 d的水迷宫实验和穿梭箱实验,对比分析蛋黄卵磷脂的改善记忆力的活性。研究发现:不同浓度蛋黄卵磷脂受试小鼠实验组水迷宫游程时间均明显少于对照组,且...
[期刊论文] 作者：殷涌光, 陈玉江, 刘瑜, 林松毅, 宫新统, 刘静波,,
来源：食品与机械 年份：2009
介绍磷脂的主要生理功能,分别从分离方法、改性方法和稳定性3个方面归纳其研究进展情况,并对国内外的生产及应用现状进行综述,展望了其研究的发展趋势。...
[期刊论文] 作者：安晓宁, 刘振江, 杨军, 郭兵兵, 王二雷, 张燕, 宫新统,,
来源：食品科学 年份：2013
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[期刊论文] 作者：陈玉江,殷涌光,林松毅,许海丽,宫新统,刘静波,,
来源：中国兽医学报 年份：2009
以含40％，50％，67％蛋黄卵磷脂的大豆色拉油分别经口灌胃昆明种小鼠，通过对受试小鼠进行自主活动、洞板和避暗试验，以自主活动次数、探洞次数和避暗试验的潜伏期和错误次数为衡量指标，评......
[会议论文] 作者：任萌,宫新统,赵颂宁,张元元,孙研博,殷建伟,刘静波,
来源：全国胶原蛋白提取制备与新产品开发应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2012
本文利用酶解法从蛋壳膜中提取出胶原蛋白营养物质，使蛋壳膜成为提取胶原蛋白的创新可靠来源。结果表明，通过正交试验得出从鸡蛋壳膜中提取胶原蛋白的最佳工艺参数为选择木......
[期刊论文] 作者：安晓宁,刘振江,杨军,郭兵兵,王二雷,张燕,宫新统,王作昭,,
来源：食品科学 年份：2013
为研究长白山地区天然绿色鸡蛋的营养与功能成分,测定天然绿色鸡蛋中水分、粗脂肪、灰分、蛋白质、矿物质（钾、钠、钙、铁、镁、锌）、VA、VE等营养成分,以及胆固醇和卵磷脂等功......
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