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[期刊论文] 作者：小辰,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
酱腌菜生产历史悠久,有不少企业是百年老厂,创造出一批名牌产品,产品不仅畅销国内,有不少还远销美国、日本、韩国等国家.但在最近的国家质量监督检验检疫总局对其抽查中发现,...
[期刊论文] 作者：小辰,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
目前有一种以新鲜蔬菜(茄子、胡萝卜、冬瓜、南瓜等)果肉为基料,不添加防腐剂、色素、香精和增稠剂,经科学工艺加工制成的蔬菜肉质软糖面世。 该蔬菜软糖属国际新一代蔬...
[期刊论文] 作者：小辰,,
来源：中国报道 年份：2018
6月21日,在回应美国再次将对华经贸摩擦升级这一情况时,商务部新闻发言人高峰强调,如果美方出台所谓的征税清单,中方将综合使用包括数量型工具和质量型工具在内的各种举措,做...
[报纸论文] 作者：小辰,,
来源： 年份：2004
今年是山水画家钱松喦诞辰120周年，日前，“中国美术馆捐赠与收藏系列展：笔墨松喦——钱松喦诞辰120周年纪念展”在中国美术馆举行。此次展览以“祖国山河抖擞描”“迢迢我自江南......
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
在品牌、资金和优惠政策的呵护下,许多啤酒集团公司的下属分公司,在成立之初都取得了辉煌业绩,但随着时间的推移,当资金、优惠政策的优势不在时,企业却步入了"阵痛"期…...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
近日从中国酿酒工业协会获悉,国家对于白酒产品生产许可证标识切换问题已经有了新规定,并将从今年11月1日起开始执行。 随着各类产品换(发)生产许可证工作的全国展开,产...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
啤酒是人们喜爱的大众清凉饮料,国外不断开发啤酒生产新技术,以提高啤酒的产量,改善风味,降低成本。 提高啤酒酵母活性,增加发酵力。俄罗斯科学家发现,用波长410毫米、...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
冷冻食品保温包装袋法国开发的冷冻食品保温包装,外观与普通商品塑料包装和纸袋并不多,不过更厚实....
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
从1992年开始,国家对方便面产品质量进行了7次国家监督抽查,历次产品抽样合格率分别为66.0%(1992年)、88.5%(1996年)、91.9%(1997年)、92.3%(2000年)、81.8%(2001年)、81.3%(...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
最新一期《时代》杂志专刊介绍包括蕃茄等十项现代人最佳的营养食品,深受亚洲民众喜爱的绿茶也风光上榜;值得注意的是,被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
日本传统的酱油酿造需要6个月时间,新的酱油酿造技术,能使酱油生产时间缩短数倍甚至数十倍,效率大大提高。 日本岐阜大学研究用生物技术快速酿造酱油,采用陶瓷作微生物...
[期刊论文] 作者：小辰,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
我国啤酒工业的发展得益于近二十年来世界啤酒业良好的需求旺势,国内经济建设的一系列方针政策和开放搞活的市场机制。但是随着当今全球技术经济一体化进程的加快,中国...
[期刊论文] 作者：小辰,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
最近,国外相继推出食品新型包装材料与包装容器,以适合食品各种保质、保鲜、安全、方便、快捷、环保等需要。 日本京都女子大学研究出从废弃鸡羽毛中提取出类塑料新材料...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
冰淇淋要求总固形物大于30％,而雪糕大于16％即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6％、2.2％,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13％。 作为一种冷饮,雪糕的性质介...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
随着生活水平的提高,人们对食物选择的余地大了,但有的人反而不知怎么办好了。 我们说,喝果汁更方便,口感更异样,挺现代、挺舒适的。这也是众多食客青睐的原因。 但从营养学...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
根据我国加入世贸组织的有关约定,到2004年,葡萄酒的关税将由原先的65％降为14％左右。专家认为,洋葡萄酒在2004年进入中国后将具有很强的竞争优势。 有关专家分析,目前国产葡萄...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
从中国调味品协会获悉,鸡精的国标可望年内出台。 鸡精调味料是近年来复合调味料中发展最快的一种新产品,普遍为消费者接受和喜爱。全国复合调味料的总量将近150万吨左右,其...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
供身体生长发育、维持代谢及各种生理功能的营养主要是从食物中得到.营养学家们又分析了人们经常食用的大多数不同种类食物中营养素的含量,并提出每日应吃食物的种类及相应的...
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
日常饮食中少不了油盐酱醋糖.然而,服药期间,为了充分发挥药物的最佳治疗效果,应注意油盐酱醋糖对某些药物疗效的副作用....
[期刊论文] 作者：小辰,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
有很多年轻的父母滥给孩子补铁,误认为补铁食品和药剂都是营养品,不管孩子是否缺铁,吃了都有好处....
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