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[期刊论文] 作者:尹丽利,
来源:课程教育研究·新教师教学 年份:2016
摘 要:根据区域经济社会发展对技能型人才的需求,中职学校应该主动适应桂林餐饮业发展对酒店专业人才的需求,建设和完善“旺进淡出,工学交替”的人才培养模式,构建突出职业能力培养为核心的课程体系,大力推进“行动导向”教学模式,改革教学内容和教学方式,综合运用项目......
[期刊论文] 作者:尹丽利,,
来源:现代职业教育 年份:2016
首先,对中职班主任管理中“管”的重要性进行了分析,然后,明确了“德育”的重要地位,提出了相应的“德育并重”管理对策,希望能为中职班主任未来的管理工作提供一些建议和参...
[期刊论文] 作者:尹丽利,
来源:新校园(下) 年份:2016
摘 要:在信息化教学大赛的推动下,酒店管理課程迎来了新一轮的改革热潮。为了适应信息化教学大赛的要求,高校纷纷设立了基于微课、翻转课堂模式的酒店管理课程,这为酒店管理专业的学生提供了更加广阔的发展平台。本文以翻转课堂设计为例,对信息化教学大赛的酒店管理......
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