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[学位论文] 作者：居金明,
来源：南京农业大学 年份：2020
胡柚是芸香科植物柚与酸橙的自然杂交品种,是一种药食两用的绿色水果,主产于浙江省常山县。胡柚含有丰富的黄酮类物质,这赋予了其清热解毒、止咳化痰、降低血糖、通便利尿、解酒醒脑、抗氧化、清除自由基和抗癌等功效。目前市面上的胡柚多以鲜食为主,深加工产品......
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