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[学位论文] 作者：崔凯宇,,
来源：齐鲁工业大学 年份：2016
为探讨GBP对金黄色葡萄球菌的抑制机理,本课题主要介绍了GBP的概况及相关抑菌剂抑菌机理的研究方法,探讨了GBP对金黄色葡萄球菌的抑制效果,并研究了GBP对金黄色葡萄球菌细胞...
[期刊论文] 作者：崔凯宇, 李迎秋,,
来源：江苏调味副食品 年份：2016
综述果胶酶的来源、主要分类和性质,果胶酶的生产工艺是当前研究的主要方向。果胶酶在食品工业中的应用越来越广泛,关于这方面的研究也越来越深入。今后果胶酶研究的重点是酶...
[期刊论文] 作者：崔凯宇, 李迎秋,,
来源：江苏调味副食品 年份：2016
大豆富含蛋白质和油脂。随着有关大豆及豆制品研究的不断深入,大豆含有的生物活性物质越来越受到关注。综述大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆低聚糖、大豆磷脂等活性成...
[期刊论文] 作者：崔凯宇,李迎秋,
来源：山东食品发酵 年份：2015
本文综述了有关绿豆中生理活性成分的研究进展,及其各个活性成分的生理功能。绿豆中的主要活性成分有黄酮类化合物、葡萄糖苷酶、苯丙氨酸解氨酶、多糖、非特异性脂转移蛋白...
[期刊论文] 作者：李迎秋, 郝曼, 崔凯宇, 孙秀秀,,
来源：轻工学报 年份：2016
以大豆球蛋白碱性肽（GBP）为研究对象,考察了GBP对黑曲霉和青霉的抑制效果.实验结果表明,GBP对两种霉菌均具有显著的抑菌作用,且随着GBP质量浓度的增大,抑菌效果愈加明显;GBP能...
[期刊论文] 作者：李雨佳,郑雅文,左维敏,崔凯宇,沈诞,魏建子,汪丽娜,丁光宏,沈雪勇,
来源：中华中医药杂志 年份：2023
目的：研究Piezo通道是否在针刺穴位启动机制中发挥作用。方法：雄性SD大鼠随机分为空白组、模型组、针刺治疗组、钆预处理+针刺组、钌红预处理+针刺组、GsMTx4预处理+针刺组和HC-067047预处理+针刺组，每组6～8只。左侧踝关节腔内行完全弗氏佐剂注射建立佐剂关节炎（AA）模......
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