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[期刊论文] 作者：崔壮 吴桐,
来源：科学导报·学术 年份：2020
【摘 要】海底捞从1994年的一家小饭店发展到今天成为国内餐饮行业的标杆企业，发展的速度之快，可谓是商业奇迹。但是近年来在海底捞的员工培养模式方面，也出现了不少的问题，制约着海底捞公司的发展。本文以海底捞公司人力资源中的员工培训为研究视角，通过笔者调查，获......
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