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[期刊论文] 作者：崔方超,,
来源：科技风 年份：2014
本文从煤矿电气维修中存在问题开始谈起，解读了其中的过剩检修、检修不完善和维修难以做到完善和彻底几个细节；接着阐述了煤矿电气设备的几种故障、分析了煤矿电气设备发生故障......
[期刊论文] 作者：崔方超,
来源：门窗 年份：2021
近年来,对于建筑施工现场的管理工作而言,管理质量直接影响施工成本,关系到施工单位的后续盈利及自身的可持续发展。而且作为建筑项目全过程的关键环节。现场施工也是与最终造价关系最为密切的环节,因此在建筑施工过程中,必须重视现场成本管理,采取有力的措施优......
[学位论文] 作者：崔方超,,
来源：渤海大学 年份：2016
群体感应(Quorum-sensing,QS)系统是细菌间利用信号分子进行交流的一种方式。水产品腐败主要由微生物活动引起,N-乙酰基高丝氨酸内酯(N-Acylated Homoserine Lactones,AHLs)...
[学位论文] 作者：崔方超,,
来源：江南大学 年份：2020
食品安全问题是当今全球公共卫生体系所面临的重要问题,其中由食源性致病菌或其毒素污染引起的食源性疾病是公共卫生的主要负担之一,严重阻碍了全球社会经济发展。因此,建立...
[期刊论文] 作者：崔方超,
来源：门窗 年份：2021
近年来,科学技术的发展迅速,建筑行业发展也有了改善.精细化管理在建筑工程施工管理中占据非常重要的地位,并且发挥着非常显著的作用.随着我国建筑事业的发展,建筑施工单位需要引入一套完整的精细化管理体系,精细化管理的应用可以大大提升建筑项目管理实效,也有......
[期刊论文] 作者：李婷婷, 崔方超, 马艳, 励建荣,,
来源：食品与发酵工业 年份：2017
以大菱鲆腐败菌温和气单胞菌（Aeromonas sobria,AS7）为研究对象,研究了不同处理方式（营养基质、共生培养和添加不同种类的AHLs）对温和气单胞菌的致腐因子（嗜铁素、胞外蛋白酶、生......
[期刊论文] 作者：李婷婷, 崔方超, 马艳, 励建荣,,
来源：中国食品学报 年份：2004
以腐败大菱鲆中分离的温和气单胞菌(AS7)为研究对象,利用(GC-MS)定量研究环境条件(NaCl浓度、温度、碳源、p H)以及培养时间对菌株AS7信号分子分泌的影响,结果显示,不同条件...
[期刊论文] 作者：李婷婷, 马艳, 崔方超, 励建荣,,
来源：中国食品学报 年份：2004
将温和气单胞菌(AS7)及添加不同种类的AHLs信号分子标准品(C4-HSL、C6-HSL和C8-HSL)的菌液接种于大菱鲆无菌鱼块中,通过测定其在4℃冷藏过程中新鲜度指标(感官评定、菌落总数...
[期刊论文] 作者：马艳,李婷婷,崔方超,励建荣,
来源：食品科学 年份：2017
为研究蜂房哈夫尼亚菌（Hafniaalvei）Ha-01生物被膜形成的过程及不同培养条件（碳源、pH值、NaCl质量分数、黏附材料）对其生物被膜形成的影响，采用超声波平板法及扫描电镜法研究不同......
[会议论文] 作者：崔方超,纪剑,孙秀兰,
来源：第九届全国环境化学大会 年份：2017
空气质量与人类健康密切相关,空气中的微生物尤其是致病菌能够引起人们过敏、哮喘及呼吸道传染病的发生.近年来,我国大范围内雾靈的发生频率越来越高,空气生物性污染的研究得到了高度的重视和广泛的关注,评价空气中微生物群落对人体的安全性显得尤为重要.......
[期刊论文] 作者：李婷婷,马艳,崔方超,杨兵,励建荣,,
来源：中国食品学报 年份：2018
以腐败大菱鲆中分离的蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei,Ha-01)为研究对象,采用报告平板打孔法和96微孔板法分别探究环境因素(碳源、NaCl浓度、pH及培养温度)对Ha-01的N-酰基高丝...
[会议论文] 作者：孙超,纪剑,崔方超,孙秀兰,
来源：第九届全国环境化学大会 年份：2017
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON),又称呕吐毒素,是由镰刀菌属等产生的次生代谢产物,由于它可以引起猪的呕吐而得名,欧盟分类标准将其归为三级致癌物.它对粮谷类的污染非常普遍,联合国粮农组织和世界卫生组织将DON 定义为"最危险的自然发生食品污染物".......
[会议论文] 作者：马艳,李婷婷,崔方超,刘明爽,励建荣,
来源：2016年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2016
为研究蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei,Ha-01)生物被膜形成的过程,及不同培养条件(碳源、pH、Na-Cl浓度、黏附材料)对其生物被膜形成的影响,本论文采用超声波平板法及扫描电镜法研究了不同培养条件下菌株Ha-01生物被膜活菌数及生长情况,并通过添加外源标准群体感......
[期刊论文] 作者：崔方超, 李婷婷, 刘明爽, 马燕, 励建荣,,
来源：现代食品科技 年份：2004
本文以大菱鲆分离的荧光假单胞菌作为研究对象,紫色杆菌CVO26平行划线法检测信号分子。不同碳源(葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖、乳糖、麦芽糖)的AB培养基培养并检测其生物被膜、...
[期刊论文] 作者：杨兵, 李婷婷, 崔方超, 刘滢, 励建荣, 李敏镇,,
来源：食品科技 年份：2015
选用活性干酵母、柠檬酸和碳酸氢钠3种物质对草鱼进行脱腥处理,以感官评价和三甲胺(TMA)质量分数为评价指标,运用响应面法设计优化草鱼的脱腥工艺。结果表明,发酵法脱腥的优...
[期刊论文] 作者：李婷婷, 刘明爽, 杨兵, 崔方超, 马艳, 励建荣,,
来源：中国食品学报 年份：2004
从腐败的大菱鲆中分离得到1株具有群体感应现象的菌株,根据生理生化鉴定及16S r RNA鉴定结果:该菌为格氏沙雷菌,命名为格氏沙雷菌SG-05。采用微生物传感菌琼脂扩散法检测菌株...
[期刊论文] 作者：马艳,李婷婷,崔方超,杨兵,刘明爽,励建荣,,
来源：现代食品科技 年份：2016
本文以腐败大菱鲆中分离得到的一株具有群体感应现象的细菌为研究对象,通过生理生化试验及16S r RNA鉴定其为蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei,Ha-01)。利用检测菌株紫色杆菌CV026及根癌农杆菌A136进行平行划线检测其信号分子(N-酰基高丝氨酸内酯,AHLs),并利用平板......
[期刊论文] 作者：崔方超, 李婷婷, 杨兵, 刘滢, 励建荣, 李洪军, 李敏,
来源：食品科学 年份：2014
采用柠檬酸、碳酸氢钠、酵母3种脱腥剂对草鱼鱼肉进行脱腥处理,通过电子鼻和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对未经处理的鱼肉与不同脱腥剂处理的鱼肉的挥发性成分进行...
[会议论文] 作者：刘明爽,李婷婷,崔方超,杨兵,马燕,国竞文,励建荣,
来源：2016年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2016
本文利用报告菌株紫色杆菌CV026为检测模型，研究β-环糊精对细菌群体感应的抑制活性以及对荧光假单胞菌和格氏沙雷菌生物被膜形成的影响，同时添加不同浓度的β-环糊精研究其对荧光假单胞菌蛋白水解酶活性和对格氏沙雷菌群集运动的抑制作用.结果 表明，在给定浓度范......
[期刊论文] 作者：申悦,劳敏军,王当丰,崔方超,林洪,李婷婷,励建荣,
来源：中国食品学报 年份：2020
水产品腐败菌的群体感应现象是加速水产品腐败的原因之一。近年来，由于化学保鲜剂的使用导致许多腐败菌产生抗性，并且其安全性也令消费者担忧，因此研究安全、高效的生物保鲜剂是水产保鲜中的重要课题。本研究用固定化青霉素酰化酶来抑制水产品优势腐败菌——荧光假......
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