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[学位论文] 作者:崔易虹, 来源:西北农林科技大学 年份:2011
中国是世界上奶山羊生产大国,近几年国内外的山羊奶消费热激发了业内专家对高产奶羊品种选育的高度关注。我国是养殖大国也是人口大国,随着畜牧业的快速发展,人畜争粮问题也日益严峻,因此,大力发展节粮环保和优质高效的奶山羊产业,对于转变我国奶业发展方式,促......
[期刊论文] 作者:崔易虹,曹少华,曹斌云, 来源:畜牧兽医杂志 年份:2010
乳饼是云南少数民族地区的一种传统山羊奶制品,但产品单一,工艺陈旧,难以满足更多消费者需求。为了丰富乳品市场、开发新型山羊奶制品,本研究在传统乳饼加工的基础上,选用新鲜山羊......
[期刊论文] 作者:宋社果, 曹少华, 崔易虹, 曹斌云,, 来源:畜牧兽医杂志 年份:2010
开发一种新型的适合大众口味的高营养奶制品。以山羊奶为主要原料,以适量的猕猴桃汁和白砂糖等作为辅料,通过工艺改进和配方优化,加工一种新型山羊奶制品。得出猕猴桃奶豆腐...
[期刊论文] 作者:宋社果, 何晓琳, 崔易虹, 曹斌云,, 来源:畜牧兽医杂志 年份:2010
本研究建立了红枣山羊乳乳扇的加工工艺,并对其配方及加工的工艺参数进行了优化。结果表明:(1)红枣山羊乳乳扇的加工工艺:加入食用白醋→加热至65℃→加入灭菌山羊乳→迅速搅拌→......
[期刊论文] 作者:王韵斐,陈秋菊,崔易虹,杨明明,曹斌云,, 来源:农业生物技术学报 年份:2011
为了实现人白血病抑制因子基因(hLIF)在奶山羊乳腺上皮细胞中的稳定表达,本实验利用条件重组元件LoxP序列、山羊β-酪蛋白5'和3'同源臂、正负向筛选标记基因和hLIF基因构建hLIF基......
[期刊论文] 作者:王韵斐, 陈秋菊, 杨莎, 崔易虹, 杨明明, 曹斌云,, 来源:中国农业大学学报 年份:2004
为研究人白介素-2基因在奶山羊胎儿成纤维细胞中的表达,构建人白介素-2基因的山羊β-酪蛋白位点打靶载体。以质粒pBC1为模板扩增山羊β-酪蛋白上游2.5 kb和下游3.5 kb的序列...
[期刊论文] 作者:陈秋菊,王韵斐,崔易虹,朱广琴,杨明明,宋宇轩,曹斌云, 来源:畜牧兽医学报 年份:2011
构建FMDV 2A介导的人白细胞介素2基因(hIL-2)和增强型绿色荧光蛋白(EGFP)基因双顺反子乳腺特异性表达载体,并验证其在乳腺上皮细胞中的表达。克隆奶山羊β-酪蛋白启动子序列,将hI...
[期刊论文] 作者:李玲,李广,安小鹏,王娅娜,韩丹,朱广琴,宋宇轩,崔易虹,陈, 来源:西北农林科技大学学报:自然科学版 年份:2010
【目的】研究酪蛋白中αs2酪蛋白(CSN1S2)基因和K酪蛋白(CSN3)基因在西农萨能奶山羊乳腺组织中的表达量及其与产奶性状的关系。【方法】根据山羊CSN1S2和CSN3的mRNA序列(CSN1...
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