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[期刊论文] 作者：韩雅珊, 崔雨林,,
来源：营养学报 年份：1996
本文报告了异柠檬酸脱氢酶测定柑桔类水果及其果汁中Ｄ－异柠檬酸的方法。先用碱水解法或沉淀法处理样品，以Ｄ－异柠檬酸脱氢酶和ＮＡＤＰ与之反应，在３４０ｎｍ处测定反应系统中生成的ＮＡＤＰＨ的量，即相当于Ｄ－异柠檬......
[期刊论文] 作者：徐军,张韦,崔雨林,,
来源：化学教与学 年份：2017
通过对农村初中生化学学习兴趣的抽样调查,结合专家的观点对农村初中生的化学学习兴趣现状进行了初步的分析,运用现有的资源对农村初中生进行化学兴趣的培养和激发,为培养农...
[期刊论文] 作者：李向高, 郑毅男, 刘墨祥, 张丽铃, 崔雨林,,
来源：吉林农业大学学报 年份：1997
本文研究了鲜人参被加工成红参过程中所发生的梅拉德反应（Ｍａｉｌａｒｄｒｅａｃｔｉｏｎ），阐明了梅拉德反应产物中几种活性成分的化学结构及相关化合物彼此关系，揭示出该化学反应机理和历程，讨论了这些活性成分......
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