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[期刊论文] 作者：全吉淑,工藤重光,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2004
为检测大豆中的αg和βg含量,应用高效液相色谱-差示折射法(HPLC-dRI)测定大豆皂甙样品中DDMP皂甙αg和βg含量,色谱柱为ODS-AM-303柱(YMC, 4.6 mm×250 mm,5 μm),流动...
[期刊论文] 作者：全吉淑,尹学哲,工藤重光,
来源：食品科技 年份：2004
建立了大豆皂甙的高效液相色谱-差示折光(HPLC-dRI)检测方法.色谱条件为:ODS-AM-303色谱柱(YMC,4.6 mm×250 mm,5 μm),柱温40℃,含0.1%三氟乙酸的乙腈-水(40:60)为流动相,流...
[期刊论文] 作者：全吉淑,尹学哲,工藤重光,
来源：食品工业科技 年份：2007
建立了A类大豆皂甙的高效液相色谱-差示折射（HPLC—dRI）检测方法。色谱条件为：ODS—AM-303色谱柱（YMC．4．6mm×250mm．51um），柱温40℃，含01％三氟乙酸的乙腈-水（40：60）为流动相，流速1mL／min......
[期刊论文] 作者：全吉淑, 尹学哲, 工藤重光,
来源：食品科学 年份：2004
从大豆胚轴提取总糖苷后,采用C18反相柱层析法分离大豆异黄酮糖苷,再将其水解制备成异黄酮苷元.产品经薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)分析异黄酮苷元纯度和含量....
[期刊论文] 作者：全吉淑, 尹学哲, 工藤重光,,
来源：食品科技 年份：2004
建立了大豆皂甙的高效液相色谱-差示折光(HPLC-dRI)检测方法。色谱条件为:ODS-AM-303色谱柱(YMC,4.6mm×250mm,5μm),柱温40℃,含0.1%三氟乙酸的乙腈-水(40∶60)为流动相,流...
[期刊论文] 作者：李香善,工藤重光,金泽武道,,
来源：华西药学杂志 年份：2007
目的研究轮叶党参提取成分抗血小板凝集、抗氧化及清除自由基的作用。方法70%甲醇提取,分离成水相和正丁醇相,得到组份F1和F2。在分别加入F1和F2的条件下,按常规测定人血小板...
[期刊论文] 作者：全吉淑,尹学哲,工藤重光,,
来源：食品研究与开发 年份：2006
从大豆胚轴提取总糖苷后，采用C18反相柱层析法分离大豆异黄酮糖苷，再将其水解制备成异黄酮苷元，并研究大豆异黄酮对人血小板聚集性的影响。结果：在体外人血小板聚集实验中，大豆异......
[期刊论文] 作者：尹学哲,沈明花,全吉淑,工藤重光,,
来源：大豆科学 年份：2007
大豆皂甙具有多种药理作用，而对大豆制品中各类皂甙的定量分析是研究大豆皂甙药理作用的基础。采用高效液相色谱-差示折光（HPLC—dRI）检测法测定单糖链大豆皂甙的含量。色谱条件......
[会议论文] 作者：全吉淑, 尹学哲, 工藤重光, 及川和志, 金泽武道,,
来源： 年份：2004
[目的]大豆异黄酮作为大豆中的一类微量组分,由于具有多种生物活性,尤其近年来发现它具有抗癌、抗氧化、抗脂类过氧化等有效预防慢性疾病的作用.本研究从大豆胚轴分离大...
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