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[期刊论文] 作者:师仁丽,于文龙,梁娜,张群,王向红,, 来源:江苏农业科学 年份:2017
以静态吸附与解吸率为指标,考察了6种大孔吸附树脂对金丝小枣总黄酮的分离纯化效果,从而筛选出1种效果最佳的大孔吸附树脂。采用正交优化的方法确定出纯化金丝小枣总黄酮的工艺......
[期刊论文] 作者:赵学思,师仁丽,李岩,于文龙,王向红, 来源:食品工业科技 年份:2016
本研究对不同生长时期的盐地碱蓬中黄酮类化合物进行提取,并对其抗氧化性和抑菌性进行研究。实验采用超声波法提取黄酮类化合物,采用4种不同的方法(还原力,抗脂质过氧化能力,D...
[期刊论文] 作者:于文龙, 刘卫华, 章丽, 师仁丽, 王向红,, 来源:中国食品学报 年份:2019
B族维生素在粮食中较为缺乏且易损失,它是人体不能合成的营养素。采用微胶囊包埋技术,以"7+1"强化面粉中规定添加的4种B族维生素———烟酰胺、叶酸、维生素B1、维生素B2为芯...
[期刊论文] 作者:李田叶,沙芳芳,路旭辉,师仁丽,王向红,, 来源:食品工业 年份:2016
姜具有丰富的食品价值和药用保健功效,姜皮中含有丰富的生物活性成分,具有广阔的开发前景。研究应用二极管阵列高效液相色谱法对姜皮中姜辣素物质进行了分析,色谱条件为:Sync...
[期刊论文] 作者:师仁丽,翟龙飞,于文龙,梁娜,龚正斯,王向红,, 来源:食品科学 年份:2016
采用二极管阵列高效液相色谱分离技术和液相色谱-质谱联用技术对金丝小枣中黄酮类物质进行分析和鉴别。液相色谱条件为:色谱柱为Hypersil BDS-C18(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温...
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