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[学位论文] 作者：年彬彬,,
来源：山东理工大学 年份：2015
生姜是一种典型药食兼用农作物,但由于其属于一年一作植物,为了提高其经济效益,一般经过一定的贮藏期后方才上市。传统的生姜贮藏是通过姜窖来进行,虽然简便但营养损失较大且...
[学位论文] 作者：年彬彬,
来源：江南大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：年彬彬,李盼,郭衍银,,
来源：北方园艺 年份：2015
以生姜为试材,试验设置了气体质量分数分别为100%O2、90%O2+10%CO2、80%O2+20%CO2、70%O2+30%CO2和自然大气(CK)的5个处理,对20℃贮藏条件下生姜活性氧代谢及生姜品质指标进...
[期刊论文] 作者：年彬彬, 李盼, 郭衍银,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
为了研究O2/CO2气调对生姜贮藏品质的影响,本试验设置了气体质量分数分别为100%O2、90%O2＋10%CO2、80%O2＋20%CO2%、70%O2＋30%CO2%和自然大气（对照）5个处理,对（20±0.5）℃生姜的...
[期刊论文] 作者：郭衍银, 年彬彬, 吕凤艳,,
来源：食品科学 年份：2016
生姜贮藏期间,异形眼蕈蚊（姜蛆）危害严重,对生姜贮藏造成极大的经济损失。研究O2/CO2气调对姜蛆生理代谢、生长发育的影响,并探讨O2/CO2气调对姜蛆的致死效应。实验设置了气体...
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