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[学位论文] 作者：幸新干,
来源：江南大学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：幸新干, 方健康, 彭汤明, 郑文华,,
来源：中国药理学与毒理学杂志 年份：2018
青蒿素是一种抗疟疾药物,是目前所有抗疟疾药物中发挥作用最快的药物。近3年来,我们发现青蒿素可保护多种神经元/非细胞类型免受氧化应激损伤并提高其存活率,如H2O2/SNP和β...
[期刊论文] 作者：牛猛, 于琦, 幸新干, 王莉, 陈正行,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以全麦面粉为原料制作鲜湿面条,追踪其褐变过程,研究其褐变机制,并尝试采用超声波与抗氧化剂联合处理的灭酶方法抑制面条中的褐变反应。结果表明:全麦鲜湿面的24h内的褐变过...
[期刊论文] 作者：马淑华, 唐雪, 张凯, 孙勇娟, 李颖瑞, 幸新干,,
来源：食品科学 年份：2020
目的:探讨丁酸钠(sodium butyrate,NaB)对肥胖易感(obesity prone,OP)和肥胖抵抗(obesity resistant,OR)大鼠十二指肠线粒体能量代谢和肠钙吸收的影响。方法:将70只SD雄性大...
[期刊论文] 作者：幸新干,常明,杨嘉伟,刘睿杰,金青哲,王兴国,
来源：粮食与饲料工业 年份：2014
对脱脂前后玉米酒糟的品质进行了研究。结果表明：脱脂后的DDGS中蛋白质有所提高，水分含量显著降低；植酸磷含量变化不明显，而总磷含量有所提高；氨基酸含量提高，生成一些挥发性烯醛和......
[期刊论文] 作者：刘睿杰, 幸新干, 于榛榛, 芮丽莲, 常明, 金青哲, 王,
来源：现代食品科技 年份：2015
本文在大肠杆菌(E.coli BL21 DE3)中分别克隆表达了产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)和单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes)来源的磷脂酶C(PLC)基因,并系...
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