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[期刊论文] 作者：段文仲,吕红英,庞津霞,,
来源：现代农业科技 年份：2009
对以牛奶为代表的动物源性食品中黄曲霉毒素污染特征进行了研究。在以往20年对牛奶等动物源性食品黄曲霉毒素检测数据的支持下，进一步对黄曲霉毒素的污染水平进行对比，发现黄曲......
[期刊论文] 作者：段文仲,马育松,庞津霞,,
来源：塑料包装 年份：2011
[目的]为深入了解、系统分析欧盟塑料食品接触材料及制品新指令及其影响,[方法]对塑料包装材料的欧盟新指令和现行强制性国家标准进行了比较研究,[结果]明晰了两个技术法规之...
[期刊论文] 作者：韩菊,魏福祥,庞津霞,季国庆,李冬帅,
来源：中国油脂 年份：2003
测定了6个品系转Bt基因抗虫棉棉籽仁中蛋白质、粗脂肪、脂肪酸的含量.所测样品中蛋白质、粗脂肪的平均含量分别为41.80%和31.72%,样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸....
[期刊论文] 作者：李树立, 鞠国泉, 李会旋, 刘增然, 庞津霞,,
来源：食品工业科技 年份：2004
磷脂具有健脑功效,但食品中磷脂的测定方法国内报道的较少,本实验采用不同的萃取剂将磷脂与无机磷化合物分离,然后灰化,在690nm处比色测定磷含量,再换算为磷脂含量,确定最佳...
[期刊论文] 作者：段文仲,马育松,陈瑞春,郭春海,庞津霞,
来源：食品科学 年份：2010
为研究、探讨导致三聚氰胺污染的深层次原因,对确认没有人为添加但检出三聚氰胺的食物链进行了跟踪检测,结果表明,具有关联性的农产品、食品本底中含有不同浓度的三聚氰胺。...
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