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[学位论文] 作者：康尔歌,,
来源： 年份：2003
本论文对马来西亚椰子进行了椰肉、椰水成分的测定，研究马来西亚椰子加工椰汁的适应性，将测得的数据与文献中数据进行比较。本论文确定了以马来西亚椰子为原料生产椰汁的工艺方......
[期刊论文] 作者：康尔歌,
来源：健康之路 年份：2014
摘要：目的：研究孕妇吸二手烟对孕妇自身健康及胎儿生长发育的影响。 方法：通过对整群进行抽样的方法，选取鄂尔多斯市几家医院在2013年生产的223名孕妇作为研究对象，通过问卷方式对她们吸二手烟的情况进行调查，获取数据并研究。在孕妇入院时采集唾液，分娩时采集脐带......
[期刊论文] 作者：康尔歌,
来源：健康之路 年份：2014
摘要：为研究喂养行为与婴幼儿营养发育的关系，以便能够及时给与家长正确的指导。本文对346个0-18个月婴幼儿的主要养护人进行入户访谈，发现出生后4个月内母乳喂养率高，这一阶段的婴幼儿营养状况良好。4个月后，大部分开始添加辅食，但是由于辅食添加的不合理，造成营养状......
[期刊论文] 作者：康尔歌, 赵晋府, 孙彦,,
来源：天津轻工业学院学报 年份：2003
通过试验确定了使椰汁稳定的复合乳化剂和复合稳定剂,并确定了能使椰汁稳定的均质条件,即:以由蔗糖酯1.0‰,单甘酯2.5‰,吐温 801.1‰复配的乳化剂为最佳复合乳化剂,以由CMC0...
[期刊论文] 作者：康尔歌,赵晋府,孟旭,
来源：广州食品工业科技 年份：2002
对马来西亚椰子的成分进行了测定 ,并将其与文献里的数据进行了比较 ;又将马来椰子和海南椰子的成分作了比较 ,最后将椰子与其他常见水果的微量元素含量进行了比较...
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