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[学位论文] 作者：康正宗,,
来源：西南交通大学 年份：2021
生鲜农产品与我们日常生活密切相关,但其易腐败的特点一直是生鲜农产品从产地走向餐桌最大的阻碍,也正因为生鲜农产品有这样的特点,生鲜农产品新鲜度成为了供应链各成员重要的决策信息之一。在生鲜农产品新鲜度信息不对称时,供应链中各参与者为了追求自身利益的......
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