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[期刊论文] 作者:康正雄,,
来源:学周刊 年份:2019
当前,在各级领导的重视和督促下,农村的中小学界掀起了一股向杜郎口中学学习的潮流,要求各学校都要模仿杜郎口教学模式,创建高效优质课堂。然而在具体实施过程中小学语文教学...
[期刊论文] 作者:胡嘉杰, 康正雄, 李洪亮,,
来源:饮料工业 年份:2017
甜味剂种类繁多,按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂两类。甜味感受主要由味蕾中的异性二聚体进行,不同的异性二聚体可以识别不同的味觉分子,甜味是由异性二聚体T1R2...
[期刊论文] 作者:李辉,白者米来,荆培培,康正雄,李树森,李洪亮,
来源:饮料工业 年份:2020
为满足常温含乳饮料长保质期的要求,目前的研究致力于通过胶体复配及工艺优化提升产品体系稳定性,但尚未形成系统性货架期品质评估方法。本文通过稳定性分析仪、粒径分析仪检...
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