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[期刊论文] 作者：方荣美,廖天玉,
来源：西南民族大学学报(自然科学版) 年份：2005
采用普通的分光光度法,在特定的实验条件下,研究了萝卜红色素在不同pH值的缓冲溶液中的吸光度.利用图解法求出萝卜红色素的离解常数pKa = 6.98±0.02,取得了满意的结果,...
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