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[学位论文] 作者：廖林锋,,
来源：华南理工大学 年份：2004
线粒体是细胞产生能量的“动力工厂”,对细胞内众多生理功能的正常运转具有重要意义。雨生红球藻是天然抗氧化剂虾青素的理想来源,是具有重要的营养及研究价值的藻类食品。本...
[期刊论文] 作者：徐春龙,廖林锋,,
来源：中国海商法研究 年份：2017
《中华人民共和国海商法》第四章对海上货物运输合同的收货人权利义务作出了相应的规定,但并未准确涵摄收货人的主体范围以及在不同交付模式、不同运输阶段下收货人的权利义...
[期刊论文] 作者：向雄, 廖林锋, 王敏, 高立, 任娇艳,
来源：食品研究与开发 年份：2022
以竹虫为原料，考察其经3种水解酶（碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶）在不同酶解时间条件下酶解所制备的竹虫蛋白酶解液的益生活性。先对竹虫酶解液的蛋白回收率进行测定，然后将酶解液作为氮源替换益生菌培养基中的蛋白胨，通过监测4种肠道益生菌（植物乳杆菌LP45、乳双......
[期刊论文] 作者：肖淦泓,王敏,侯传丽,廖林锋,张颖,任娇艳,
来源：现代食品科技 年份：2020
该研究旨在探究在模拟物流条件下蓝莓、树莓和接骨木莓提取物多酚含量及其抗氧化活性的变化，采用循环变温法模拟陆地物流运输条件[30℃（7 h）→35℃（6 h）→45℃（5 h）→55℃（5 h）→60℃（1 h）→30℃（7 h）],Folin酚法测定不同物流时间下浆果提取物多酚含量，2,2-联苯基-1-苦基肼基（2......
[期刊论文] 作者：任娇艳, 廖林锋, 李宇娟, 林晓玲, 谢丽平, 梁明, 尹,
来源：食品工业科技 年份：2019
本文对杜仲黄酮与鸡软骨多肽的相互作用进行研究,以为其在相关食品和保健食品中的应用提供一定的参考。通过DPPH·清除活性检测以及荧光光谱法,研究杜仲黄酮与鸡软骨肽相...
[期刊论文] 作者：任娇艳, 廖林锋, 李宇娟, 林晓玲, 谢丽平, 梁明, 尹西拳,
来源：食品工业科技 年份：2019
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