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[期刊论文] 作者：张书迪 王维部 张碧松 等,
来源：安徽农业科学 年份：2019
摘要 介绍了太空搭载螺旋藻的生物强化作用，它的锌含量是普通螺旋藻粉的80倍，经过太空螺旋藻喂养后的蛋鸡所产蛋的铁含量比普通鸡蛋高出39.1%，表明太空螺旋藻有着较好的生物强化作用。除了微量营养素外，太空螺旋藻的蛋白质、叶绿素、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素和亚麻酸......
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