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[学位论文] 作者:张亦美仰,, 来源: 年份:2014
结晶姜是以新鲜的生姜为原料,经去皮、护色、糖水煮制、浸糖、烘干以及包装整理等工序加工而成的休闲食品。姜片饱满透明,有光泽,表面干燥,口感甜软适中,味微辣,易于消化吸收...
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