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[学位论文] 作者：张史青,,
来源：海南大学 年份：2017
探讨“大叶”品种的莲雾为试材,研究不同成熟度、不同贮藏温度、真空包装结合不同贮藏温度、紫外处理、臭氧处理、气调贮藏、黄皮精油处理对其采后生理、贮藏品质及保鲜效果...
[期刊论文] 作者：张史青, 钟曼茜, 曾凤, 从心黎,,
来源：中国食物与营养 年份：2017
以‘黑金刚’莲雾为试验对象,对莲雾果实采后软腐病病原菌进行了分离纯化,通过从黄皮叶子中提取的精油对软腐病进行抑菌活性测定,研究黄皮精油对菌丝体形态和结构的影响,探讨...
[期刊论文] 作者：钟曼茜,从心黎,张史青,黄绵佳,,
来源：热带生物学报 年份：2016
以‘中白’品种的番木瓜为试验材料,研究壳聚糖涂膜处理对番木瓜在常温25℃条件下的保鲜效果。结果表明,壳聚糖涂膜处理有效减少水分散失,提高SOD酶活性,降低MDA的积累,维持...
[期刊论文] 作者：钟曼茜,黄绵佳,张史青,从心黎,
来源：中国食物与营养 年份：2016
以海南"中白"品种的番木瓜果实为试材,研究了在常温25℃条件下,热处理和钙处理对番木瓜果实品质和生理效应的影响并对其保鲜效果进行比较分析。结果表明,热处理和钙处理番木...
[期刊论文] 作者：钟曼茜, 张史青, 黄绵佳, 王龙蓓, 陈翠, 从心黎,,
来源：江苏农业学报 年份：2017
为了延长番木瓜在贮运过程中的保鲜期,以番木瓜品种日升为试验材料,分别采用0μl/L、5μl/L、10μl/L、15μl/L和20μl/L的黄皮精油密闭熏蒸果实72 h,定期测定常温贮藏的番木...
[期刊论文] 作者：钟曼茜, 张史青, 黄绵佳, 陈翠, 陈沛龙, 从心黎,,
来源：中国农业科技导报 年份：2017
为探究黄皮精油熏蒸果蒂对番木瓜常温25℃条件下保鲜效果的影响,以水蒸气蒸馏的黄皮叶精油为材料,在常温下对"日升"品种的番木瓜果实果蒂部位进行熏蒸处理,并定期测定常温贮...
[期刊论文] 作者：钟曼茜, 从心黎, 张史青, 黄绵佳, 王龙蓓, 陈翠, 李,
来源：食品工业科技 年份：2017
以“日升”番木瓜为实验材料,采用黄皮精油-壳聚糖复合涂膜处理果实,通过定期测定常温（25℃）贮藏期间番木瓜果实的外观和营养品质等生理指标,探究黄皮精油-壳聚糖复合涂膜对番......
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