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[期刊论文] 作者：魏强华, 何秀婷, 肖丽椰, 张天桦, 叶茂,,
来源：价值工程 年份：2018
为了探究公众对我国食品安全现状的认知,为高校食品专业开展食品安全科普活动提供依据,本研究开展了问卷调查和访谈调查。调查结果显示,大部分人对我国当前食品安全现状满意...
[期刊论文] 作者：魏强华, 卢大标, 张天桦, 谢佩纯, 董晓纯, 郭锦华,,
来源：价值工程 年份：2018
开展食品安全科普活动,是提高公众食品安全意识和能力的重要途径。文章介绍了广东轻工职业技术学院食品安全科普队的建立过程,并总结了食品安全科普活动的成绩和经验。由高校...
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