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[期刊论文] 作者：张娜威,,
来源：学周刊 年份：2011
我做教师兼班主任已经十三个春秋．有这样的体会，在校对学生进行几小时的思想教育．不如回家后几分钟、一件事的影响。有的孩子用了一个学期的时间捋顺，一个假期回来又恢复原状。这......
[会议论文] 作者：张娜威,,
来源： 年份：2015
所属课程:人教版七年级上册所属专业:语文授课课时:1课时教学内容分析课程标准要求学生生能阅读浅易文言文,能借助注释和工具书理解基本内容。读读背背,掌握一定量的实词...
[期刊论文] 作者：张娜威,,
来源：当代教育实践与教学研究 年份：2014
00后初中生,生活优越,倍受宠爱,学业上承担着父母非常高的期望,他们聪明伶俐,思维活跃,视野开阔,但自理能力差,体能差、节俭意识为零,尊敬师长,却很少感恩父母。他们的独立意...
[期刊论文] 作者：张娜威,
来源：学周刊·上旬刊 年份：2015
现实教学中，随着课程任务的加重，考试竞争的加剧，学生越来越多地出现了隐形懒惰，即思维懒惰。你让背什么我就背什么，你让做什么我就做什么，你不让玩我就只好无奈地勤奋。结果是孩子出工不出力，人很疲倦，收效不大。 问题出在哪儿呢？我从《论语·述而》中找到了答案：不愤......
[期刊论文] 作者：张娜威, 陈凤仪, 李二虎,,
来源：食品科学 年份：2020
为减少泡菜中亚硝酸盐和生物胺的含量,提高泡菜品质,将蓝莓酒渣应用于泡菜制作中,探究蓝莓酒渣添加量(0(对照)、3%、6%、9%)(以白菜质量计)对泡菜发酵过程中亚硝酸盐和生物胺...
[期刊论文] 作者：张娜威,潘思轶,范刚,任婧楠,
来源：华中农业大学学报 年份：2021
柑橘汁富含多种矿物质和维生素,具有较高的营养价值,但柑橘类果汁中的苦味脱除一直都是柑橘加工业面临的主要问题。少量苦味能够赋予柑橘汁特定的风味,但苦味过强就会影响产...
[期刊论文] 作者：钟武,王腾腾,张娜威,龚丽娟,余策,李二虎,
来源：食品科学 年份：2020
以‘金艳’猕猴桃为原料,在乙醇发酵阶段分别进行带皮发酵和去皮发酵,再经乙酸发酵制得猕猴桃果醋,并对其进行品质分析。结果表明,相较于去皮发酵,带皮发酵对乙酸发酵过程和V...
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