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发酵法生产DHA的研究
[期刊论文] 作者：杜冰,姚汝华,潘力,张华,张学保, 来源：天津轻工业学院学报 年份：2004
通过对破囊壶菌ATCC34304等四株菌的发酵液的分析及发酵条件的研究,发现ATCC34304易于培养且DHA含量高,在以淀粉为碳源的培养基中,28 ℃170 r/min摇床光照培养6 d,DHA含量达3...
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