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[期刊论文] 作者:张岚 富校轶, 来源:中国外资·下半月 年份:2014
摘要:提高大学教学质量在大学教育教学的一个重要内容。同时,提高大学教学质量培养高素质大学人才的重要保障。本文指出了当前大学教学中普遍存在诸多的问题,这些问题直接影响着大学教学质量的提高。并对如何提高大学教学质量提出了自己的观点。  关键词:大学教学......
[期刊论文] 作者:张岚,富校轶,刘敏,左丽丽,王丹, 来源:网友世界 年份:2014
食品质量管理学课程具有较强的实践性和操作性,与食品企业实际和食品生产密切结合,针对这一特点,探讨采用项目教学法(PBL)、计算机辅助教学(CAI)、案例教学法(CS)等现代教学手段,提高食......
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