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[期刊论文] 作者：张才锦,
来源：上海调味品 年份：1998
【正】 ●日本公司用废鱼品生产调味料 北海道的钏路工厂从大马哈鱼的鱼白(鱼精液)中提取鱼精油,并计划出售大马哈鱼精油和利用加工大马哈鱼时产生的废渣来制造酱油,给食品生...
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