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[期刊论文] 作者:张晋科,韩纪琴,, 来源:江苏农业科学 年份:2016
针对我国有机食品行业存在的信任危机,以江苏省消费者为研究对象,以有机牛奶为例,通过选择试验法(choice experiment)研究消费者对有机牛奶的属性偏好,以及不同信任度下消费者...
[期刊论文] 作者:张晋科 韩纪琴, 来源:江苏农业科学 年份:2016
摘要:针对我国有机食品行业存在的信任危机,以江苏省消费者为研究对象,以有机牛奶为例,通过选择试验法(choice experiment)研究消费者对有机牛奶的属性偏好,以及不同信任度下消费者对有机牛奶属性偏好的差异。结果表明,消费者对媒体的信任度最高,对销售商的信任度最低。......
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