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[期刊论文] 作者：张景云, 程瑜,,
来源：公关世界 年份：2004
疫情不仅考验着企业的运营能力,还考验着企业对社会责任的担当。面对抗疫前线物资短缺的状况和奋战在一线的医护人员,老字号企业发挥行业特色优势,积极承担社会责任。...
[期刊论文] 作者：张景云,程瑜,
来源：公关世界 年份：2021
狗不理挂牌新三板不足五年就宣布退市,是老字号品牌资产失去市场营销策略有效支撑的体现.在“消费升级”与“消费降级”并存态势下,消费需求呈现复杂多样的形态.为此,餐饮老...
[期刊论文] 作者：张景云 程瑜,
来源：公关世界 年份：2021
摘要：狗不理挂牌新三板不足五年就宣布退市，是老字号品牌资产失去市场营销策略有效支撑的体现。在“消费升级”与“消费降级”并存态势下，消费需求呈现复杂多样的形态。为此，餐饮老字号须适应新消费环境，转变经营方式，推出新服务，营造新场景，贴合大众日常消费，提升回购率......
[期刊论文] 作者：张景云,程瑜,白玉苓,
来源：商业经济研究 年份：2020
在消费升级和“新冠”疫情防控常态化双重压力下,餐饮老字号需要开展创新经营来支撑其品牌资产。本文通过对东来顺进行案例研究,为餐饮老字号提出如下建议:将消费需求作为系...
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