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[期刊论文] 作者:张木树,, 来源:福建茶叶 年份:1998
[期刊论文] 作者:张木树, 张经贤,, 来源:福建茶叶 年份:2012
茶叶品质评分是评茶人员通过给分的多少来表示茶叶品质优次的方法。它与评茶术语、茶叶价格构成茶叶品质的评价体系。通常茶叶感官审评较多采用评茶术语描述,应用茶叶品质评...
[期刊论文] 作者:李宗垣, 张木树,, 来源:福建茶叶 年份:2010
"观音韵,兰花香"。安溪铁观音以其独特的工艺、鲜明的韵味,独领风骚名噪天下。神秘的铁观音传统制作工艺,被安溪人代代相传沿用至今,奉为瑰宝。可是,面临激烈市场竞争的...
[期刊论文] 作者:张木树, 张经贤,, 来源:福建茶叶 年份:2012
铁观音“音韵”,在不同的茶人,包括茶叶专家都有不同的表述。但至今还没有一个被广大茶人所认可的、权威的提法。看来这“音韵”何解,如何评断?这也正是铁观音魅力之所在。本文提......
[期刊论文] 作者:杨振福,张木树, 来源:茶叶科学技术 年份:2009
“凡茶之候视天时,最喜晴天北风吹”。“北风天气”是指低温低湿适宜乌龙茶做青的气候环境。观察表明,在乌龙茶春夏暑秋四个茶季中,适宜乌龙茶加工的自然气候和理想的“北风天”......
[期刊论文] 作者:张木树,侯伯鑫,余格非,, 来源:中国城市林业 年份:2007
湖南是地栽杜鹃花生产大省,2006年全省种植面积1600hm^2,年产苗木1.8亿株,年销售额1.2亿元,分别占全国种植面积、年产量及年销售额的50%、56%及46%。品种主要有春花杜鹃和夏花杜鹃两大......
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