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[学位论文] 作者：张栋慧,,
来源：浙江工业大学 年份：2004
本论文主要对结冷胶产生菌的培养及产胶特性、复合诱变选育及诱变后所得新菌种的发酵工艺进行了研究。最终获得了黄色色素缺陷型抗药性的突变菌株,从而使结冷胶的产率得到提...
[期刊论文] 作者：魏春, 张栋慧, 应向贤, 汪钊,,
来源：中国食品学报 年份：2004
通过诱变选育得到1株黄色素缺陷型抗药性产结冷胶菌株鞘氨醇单胞菌WZ013,该菌株对氨苄青霉素和利福平有抗性,其发酵液呈白色。与常规菌株相比,利用该菌株生产结冷胶,可省去提...
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