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[学位论文] 作者：张滢潭,,
来源：浙江大学 年份：2014
脂肪酶和脱卤酶是水解酶中重要的两大类。脂肪酶PaL能对四对外消旋薄荷醇丙酸酯进行选择性水解得到L-薄荷醇,脱卤酶dehDIV-R能对消旋2-氯丙酸进行选择性水解从而得到光学纯的...
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