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[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国调味品 年份:2004
传统酿醋工艺所用的醋曲(大曲、小曲)大都具有生料制曲、自然接种的特点,成曲中微生物多、酶系较全、代谢产物多种多样,构成食醋的风味成分,质量较好。但因曲中微生物复杂,生...
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:江苏调味副食品 年份:2006
为了改善酱油风味,首先阐明了传统发酵和固定化细胞发酵的各自特点。说明传统酱油酿造是多茵种混合发酵,酱油风味好。介绍了固定化细胞发酵酱油:采用固定化细胞发酵提高发酵率,缩......
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:黄石教育学院学报 年份:2005
关于单位犯罪,司法理论界和司法实践中有不同的理解和阐述,一直没有定论,造成了一定的混乱,应当通过立法予以完善.本文试图对单位犯罪的概念和特征进行诠释,明确如何对单位犯...
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:西北民族研究 年份:2004
尊敬的周主任、尊敬的各位领导、专家学者,女士们、先生们:大家早上好!今天,中国人类学民族学2012年年会在西北民族大学隆重开幕了。这是中国人类学民族学学界的又一次学...
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国酿造 年份:1989
豆瓣是四川人对蚕豆瓣酱的简称,它起源于四川民间,由家庭制作发展为工业生产,至今已有二百多年的历史。四川省各县和部分乡镇均有生产,此为四川省酿造调味品工业的支柱,...
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国调味品 年份:2011
传统发酵调味品的主要功能是调味。先民用综合思维方式,把握矛盾的总体,追求产品风味改善,创造出茵发酵工艺,产品风味优良。在近代工艺改革中,人们偏重分析,混淆了矛盾的总体,应用新......
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国酿造 年份:1998
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[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国调味品 年份:1998
豆豉是大豆的酿造制品,豆豉的生理作用来源于大豆又优于大豆。豆豉经过酿造。破坏了大豆原来含有的对生理有害的物质,提高营养素被利用的可能性,增加营养成份,并有药用效果。......
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国酿造 年份:2003
该文以大量历史资料论证了中国豆豉的起源最晚应在公元前3世纪的战国时代,列举了历代用豆豉治病的良方,论述了豆豉的食药文化的发展,还介绍了其独特的酿造工艺,旨在推动豆豉...
[期刊论文] 作者:赵德安,,
来源:中国酿造 年份:2000
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[期刊论文] 作者:张德安,,
来源:中国井矿盐 年份:2005
介绍了国内盐业包装、仓储技术的发展历程及未来发展趋势,并重点介绍了机械化包装、仓储技术,为食盐配送中心的建立和发展具有一定的指导意义....
[期刊论文] 作者:张超, 赵德安,,
来源:电力电子技术 年份:2009
针对高压光电式电流互感器(Optical Current Transformer,简称OCT)的高压侧供能问题.提出利用太阳能电池为高压侧供能的电源设计方案。太阳能电池在日照充足时对锂电池充电、同时...
[期刊论文] 作者:张恬,赵德安,周童,,
来源:农机化研究 年份:2009
夹带损失是联合收割机工作中是一项重要的检测数据。为此,采用图像处理技术设计联合收割机的夹带损失传感器,对联合收割机的夹带损失进行监视与检测;将采集到的图像进行灰度、滤......
[期刊论文] 作者:赵德安,高兴强,,
来源:中国中西医结合耳鼻咽喉科杂志 年份:2009
自Hidalgo于1989年首次报告利用游离腓骨肌皮瓣修复下颌骨缺损以来^[1],游离腓骨肌皮瓣在口腔下颔骨重建中的应用很快为头颈重建外科医师所接受。目前,游离腓骨肌皮瓣已经成为...
[期刊论文] 作者:赵德安, 李洋,,
来源:软件导刊 年份:2019
为了解决监测终端操作系统多样化的问题,设计一款基于Qt的跨平台远程监控系统。该系统采用C/S模式,主要由信息采集系统、通讯系统以及远端监控系统组成。无人插秧机远程监控...
[期刊论文] 作者:赵瑛瑛,,
来源:合肥工业大学学报(社会科学版) 年份:2018
通过对词语与符号、译文中文化赋值和常用流行词语翻译规则的分析,文章认为词的意义是词与语境组合起来的意义,通过语境中词的解读,才能有正确的翻译,因此在流行词语翻译过程...
[期刊论文] 作者:赵承薇,张瑛瑛,,
来源:商 年份:2015
如果形象地把企业发展运行比作是人体组织,那么行政管理相当于发展运行这个整体中的中枢神经,由此可见行政管理职业化在企业管理中的重要性。行政管理贯穿于企业发展运行的全...
[期刊论文] 作者:戴春霞, 赵德安,,
来源:农机化研究 年份:2008
畜禽舍环境系统是一个多变量、非线性、时变和滞后的系统,各变量之间具有耦合关系,很难建立精确的数学模型。为此,利用模糊控制算法对畜禽舍环境温湿度状况进行实时监控,为商品猪......
[期刊论文] 作者:赵红, 杨子, 杨德安,,
来源:天津医科大学学报 年份:2006
目的:研究硫酸钙/β-磷酸三钙复相陶瓷的组成和烧结温度对其降解性能的影响。方法:通过煅烧CaSO4-2H2O和湿法合成工艺分别制备CaSO4和β-TCP粉体。球磨机械混合CaSO4和β-TCP粉...
[期刊论文] 作者:戴亦宗,赵德安,,
来源:仪表技术与传感器 年份:2012
系统利用高精度光照传感器,实时检测太阳位置信号,将信号传输给PLC,在控制过程中,提出了变论域的模糊控制方案,并设计了控制器,通过PLC驱动直流电机,以进行同步跟踪,保证获得最大效率......
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