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[期刊论文] 作者：陈杰, 刘逸杰, 林沁婷, 卓著, 王思媛, 陈晨, 张睿逸,
来源：地理教育 年份：2004
崇山叠岭,小桥流水间,武夷美食令人回味无限。武夷风味,与其地理位置息息相关。武夷山位于福建西北且邻近江西,平均海拔200米,靠近内陆,故河鲜多为内陆河海养殖,相比沿海...
[期刊论文] 作者：陈杰, 刘逸杰, 林沁婷, 卓著, 王思媛, 陈晨, 张睿逸,,
来源：地理教育 年份：2020
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[期刊论文] 作者：无,陈杰(指导),刘逸杰,林沁婷,卓著,王思媛,陈晨,张睿逸,
来源：地理教育 年份：2020
崇山叠岭,小桥流水间,武夷美食令人回味无限。武夷风味,与其地理位置息息相关。武夷山位于福建西北且邻近江西,平均海拔200米,靠近内陆,故河鲜多为内陆河海养殖,相比沿海偏腥...
[期刊论文] 作者：李泽西,张睿逸,何萌,王爽,孔昊存,班宵逢,李才明,李兆丰,
来源：中国食品添加剂 年份：2022
抗性糊精因其良好的加工性能与生理功效被广泛应用于各类食品中，但是目前仍存在产品得率相对较低且抗消化性不高等问题。研究者采用高温酸解结合酶法改性的方法制备高品质抗性糊精，优化了工艺条件并分析了不同淀粉酶改性样品的理化性质。结果表明，以玉米淀粉为原料......
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