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[学位论文] 作者：徐丛玥,,
来源： 年份：2014
本课题以燕麦为原料制备萌芽燕麦，研究燕麦的萌芽工艺，分析萌芽前后燕麦粉的营养成分，提取萌芽燕麦粉分离蛋白和清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白，进行蛋白质分子量分析、氨基酸......
[期刊论文] 作者：郭城, 徐丛玥,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
采用α-淀粉酶水解提取紫甘薯花色苷色素,研究了反应温度、时间、pH值以及酶与底物比对提取效果的影响,结果表明最佳提取条件为：反应温度60℃,pH值5.5,反应时间70 min,酶与底...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 林款, 李超英, 茹琴,,
来源：食品与机械 年份：2019
采用皮下注射盐酸肾上腺素同时冰水浴制作急性血瘀模型,测定全血黏度、红细胞沉降率、凝血四项、6-酮前列腺素F1α(6-keto prostaglandin F1α,6-keto-PGF1α)、血栓素B 2(th...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 林款, 李超英, 茹琴,,
来源：食品与机械 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 林款, 李超英, 茹琴,
来源：食品与机械 年份：2019
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[期刊论文] 作者：徐丛玥, 刘英, 王筱雯, 黄庆荣,,
来源：粮食与食品工业 年份：2013
采用Mixolab混合实验仪对萌芽燕麦-小麦混粉的面团粉质及糊化特性进行测定与分析。结果表明:添加萌芽燕麦粉后,面团的粉质特性有所降低,淀粉糊化特性增强。随着添加量的增加,...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 林款, 熊琪, 张琨, 茹琴,
来源：现代食品科技 年份：2020
为促进降血糖功能食品的开发,本研究确定了降糖软胶囊中绿茶提取物、葛根提取物、苦瓜提取物的最佳配伍,优选软胶囊制备工艺并分析其稳定性。在单因素试验基础上通过α-葡萄糖苷酶抑制活性试验确定三种天然提取物的最佳配伍;以均匀性、流动性和沉降体积比为考察......
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 林款, 茹琴, 梁征, 李超英,,
来源：湖北农业科学 年份：2017
对热水提取米邦塔仙人掌（Opuntia milpa alta Haw）粗多糖的提取工艺进行研究。以新鲜米邦塔仙人掌为原料,采用单因素试验考察料液比、提取温度、提取时间和提取次数对米邦塔仙...
[期刊论文] 作者：梁征, 徐丛玥, 茹琴, 林款, 李超英,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
对仙人掌可食用茎干近十年来的相关研究进行概述。仙人掌可食用茎干富含水分、矿物质、多糖、膳食纤维以及黄酮类化合物,被视为一种理想的健康食品。仙人掌茎干部分生理活性...
[期刊论文] 作者：林款,徐丛玥,梁征,茹琴,李超英,,
来源：食品工业科技 年份：2017
目的:研究米邦塔仙人掌多糖的纯化及体外抗氧化活性。方法:用水提醇沉的方法提取得到米邦塔仙人掌粗多糖polysaccharides from Opuntia Milpa Alta(MAP),MAP经过DEAE-纤维素-...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 林款, 梁征, 李超英, 茹琴,,
来源：食品工业科技 年份：2018
目的:研究不同提取方法对米邦塔仙人掌粗多糖体外抗氧化活性的影响。方法:采用热水提法、酶法和超声波法分别提取米邦塔仙人掌粗多糖,苯酚-硫酸法测定粗多糖纯度,以抗肝组织...
[期刊论文] 作者：梁征, 徐丛玥, 茹琴, 林款, 李超英,,
来源：食品科技 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 刘英, 崔明敏, 曹威, 黄庆荣,,
来源：武汉轻工大学学报 年份：2014
以萌芽率为指标，通过对燕麦萌芽的浸泡温度、浸泡时间、萌芽温度及萌芽时间进行L9（3^4）正交试验，确定燕麦萌芽的最佳工艺参数；浸泡温度为21℃，浸泡时间为16h，萌芽温度为20℃，浸泡时间......
[期刊论文] 作者：茹琴,熊琪,田香,陈琳,徐丛玥,李超英,,
来源：中国医药导报 年份：2016
目的研究灰树花多糖D组分（D-fraction）对细颗粒物（SRM 2786）诱导的人支气管上皮细胞（16HBE）损伤的保护作用。方法利用细胞增殖实验检测SRM 2786或D-fraction对16HBE细胞增殖的影响,...
[期刊论文] 作者：林款, 徐丛玥, 梁征, 周梅, 李超英, 茹琴,,
来源：食品科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：徐丛玥, 乐凯, 张琨, 茹琴, 陈琳, 欧阳康乐, 李超英,
来源：粮食与饲料工业 年份：2016
利用青稞和荞麦为主要原料,经过制粉、挤压膨化、粉碎、混合、包装等工艺开发出冲调型复合营养粉。采用正交试验得到最优工艺参数:膨化青稞粉与苦荞粉比例3∶1,乳清蛋白粉35%...
[期刊论文] 作者：林款,茹琴,梁征,徐丛玥,周梅,李超英,
来源：食品研究与开发 年份：2018
用甲醇提取西青果中的多酚类物质,再利用溶剂萃取和大孔树脂柱的方法分离纯化粗提物,通过单因素试验和正交试验,研究提取温度、料液比、甲醇浓度和提取时间对多酚提取的影响,...
[期刊论文] 作者：熊琪,茹琴,田香,陈琳,乐凯,马宝苗,吴日辉,徐丛玥,皮明山,
来源：环境与健康杂志 年份：2016
目的探讨灰树花多糖D组分（D-fraction）对大气细颗粒物PM2.5染毒后的大鼠肺泡巨噬（NR8383）细胞损伤的拮抗作用。方法分别以不同浓度的SRM 2786悬液（31.25、62.5、125、250和500μg/...
[期刊论文] 作者：熊琪,周梅,田香,徐丛玥,李卫玲,孙宾莲,舒细记,茹琴,
来源：中国现代应用药学 年份：2021
目的 研究茶多酚(tea polyphenols,TP)对SRM 2786(PM2.5标准品)诱导的大鼠肺泡巨噬细胞(NR8383)凋亡的影响及其作用机制.方法 体外培养NR8383细胞,将其分组为对照组、模型组(125 μg·mL-1的SRM 2786染毒组)及TP干预组(43.75,87.5,175,350μmol.L-1 TP+125 μg.......
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