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[期刊论文] 作者：徐善真,,
来源：茶业通报 年份：1988
“天山真香”是近年来的创新名茶,外形挺直略扁,芽叶肥壮,色泽翠绿,白毫显露;香气馥郁,清花香持久;汤色浅绿,清沏明亮,滋味醇厚鲜爽、耐泡、回甜;叶底匀齐,嫩绿明亮。在今年...
[期刊论文] 作者：徐善真,方惠,,
来源：茶业通报 年份：1993
“天山真香”是80年代新创的省级名茶,产于皖南旌德县西部天山境内。从1982年起对天山名茶的基地建设、茶园管理及采摘、制茶诸方面开展了研究。1988年邀请世界科学家、中国...
[期刊论文] 作者：徐善真,郭晓宁,徐骏,,
来源：茶业通报 年份：2002
本文以旌德县名茶生产的实践为依据,阐述了名茶生产中五种基本要素对形成茶品质的影响....
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